食事を食べる時、その人がどんな教育を受けてきたかが分かる

うちの会社には大きな社員食堂があり、社員はみな、そこで昼食を取ります。お弁当持参の女性社員もいますが、社食のメニューは豊富で価格も安いので、私を含めほとんどの人が社食のメニューを選んでいるようです。１番お得で皆が選んでいるのは定食です。日替わりの定食が3種類もあり、栄養バランスが豊富でボリュームもしっかりあるメニューが、700円で食べられるのですから、独身男性社員の食生活にも、大いに貢献していると思います。ワンコインで食べられるメニューは、いろいろ抱えるものが多い、お父さん世代の社員にも人気です。

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昼食時の私の密かな楽しみ。それは、相席になった人たちの、食事の食べ方をこっそり見ることです。人が物を食べているところを見るなんてお行儀が悪いと思われてしまうかもしれませんが、限られた時間で食事をしなければいけない社員食堂では、皆他人の視線なんて気にしません。周囲の人たちはほとんど同じメニューを食べているので、他人のお皿を気にしている人もほとんどおらず、気にしているのは食べ方を見ている私くらいのものです。

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私がなぜ、他の人の食べ方を見ているのか。それは、食事を食べる時、その人がどんな教育を受けてきたかが分かるからです。健康上の理由やダイエット目的などで、食べる順番や食べられる食材に制限がある人もいるようですが、食べ方のマナーはだいたい決まっています。お箸の上げ下げ、飲み物を飲む時の注意、ご飯粒の食べ方など、礼儀作法にのっとって、正しい食事の頂き方をしている人というのは、見ていてとても気持ちがよく、良い教育を受けてきた方だというのがわかります。

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その逆で、女性でも口の中に食べ物をいっぱい詰め込んでから咀嚼したり、ご飯茶碗に米粒が沢山ついたままで食事を終える人もいます。食べたあとにお箸をトレーに叩きつけるように置く人なんて、ワイルドでもなんでもなく、私は軽蔑してしまいます。